2023年12月17日
今週のカフェのおやつは、
手作りティラミス。
マスカルポーネ、クリームチーズ、
生クリームを使ってクリームを作り、
コーヒーと砂糖、ラム酒を混ぜたシロップを
カステラに染み込ませて容器に敷き詰めます。
そこにクリームを入れるのを2回繰り返します。
そして、盛り付けの時、上からココアパウダーを
かけます。
絶品でした～～！！
容器いっぱいに作って一人で抱えて
食べたいです(笑)
お試しあれ！
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