2024年2月25日
今週のカフェのおやつは、
ホワイトソースから手作りした
クリームシチュー。
先週は半袖でも良いほど暖かった
のですが、今週は雪まで降って
真冬の寒さに。
そこで、温かいクリームシチューが
恋しくなって、作ってみました。
バターと小麦粉、牛乳で
ホワイトソースを作りました。
味付けは塩のみ。
それでも、野菜やお肉のだしが出て、
十分においしい！
優しいクリーミーな味わいの
ホッとするシチューでした。
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