2024年5月1日
九州から来てくれた先生と共に
昼夜“同じ釜の飯を食う”状態を
楽しんでおります・・が、
食事や、夜の酒の肴を作るにあたり、
以前に作って、これは人に
食べてもらいたいと思った
美味しい物のレシピを、
書き留めていなかったので
何を作れば良いか
思い出せないのです！
悔やんでも悔やみきれませんが、
これは最高！と思ったレシピは
しっかり記録しておくべきだという
教訓を学びました。
今月も通常営業です。
よろしくお願いいたします。
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