2024年9月15日
今週のカフェのおやつは、
レモン果汁たっぷりの
レモンタルト。
コンデンスミルクと卵黄、
レモン2個分の果汁を絞り
混ぜたものを、生地の上に
流し込み、その上から
メレンゲを乗せ、
オーブンで焼きました。
コンデンスミルクの甘さが
ガツンと来るので、
かなり甘く感じました～！
でも、レモン果汁が
大量に入っているので
バランスが取れて
良い感じでした！
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