2023年7月28日
またもや、漢方の話題ではありませんが、
最近、ウエノ先生と私が
疑問に思っていることです。
去年の夏、出先で水出しコーヒーを飲んで
その美味しさに感動し、
水出しコーヒーを作るための道具を買い、
いつも美味しく飲んでいました。
安いコーヒーを使っても、水出しにすると
香りが最大限引き出されて、爽やかで
とても美味しかったのですが・・。
今年も、水出しコーヒーを！と、
意気込んで作ってみると、
何だか去年と味が違うのです。
どのコーヒーを使ってみても、
なんだかえぐみがあるような、
渋いような・・・。
ウエノ先生も同意見で、
何が起こったのか！？と、
ビックリしています。ショック！
で、原因はこれから捜査します！(笑)
同じように思う方がいらっしゃるでしょうか？
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