2024年3月10日
今週のカフェのおやつは、
さつまいものバターケーキ。
バターたっぷりの生地に
潰して牛乳と合わせ、ペーストにした
さつまいもを混ぜ、型に流します。
上から黒ゴマを散らして、
170℃のオーブンで40分焼きます。
焼きたてでも、結構しっとりずっしりで
美味しかったです。
さつまいもと黒ゴマって、
本当に合う！
日本茶にもコーヒーにも合うケーキです。
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