2024年3月31日
今週のカフェのおやつは、
トリュフチョコ風カステラボール。
昔、友人が家に集まる時など、
母が良く作っていたおやつです。
簡単にできて、美味しい!
カステラに生クリームを入れて
ほぐし、チョコチップを混ぜ、
手で一口大に丸めます。
最後にココアパウダーをまぶして
出来上がり。
見た目はトリュフチョコのようで、
中はフワフワスポンジとカリカリチョコ。
ラム酒を入れても大人の味に。
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