2024年12月8日
今週のカフェのおやつは、
チョコレートチーズケーキ。
ココアビスケットでボトムを作り、
パウンドケーキ型の底と
両側面に敷き詰めます。
クリームチーズやら
チョコレートやら
生クリームやらで生地を作り
先ほどのボトムの中に
流し込みます。
湯煎焼きして、粗熱が取れたら
生クリームとクリームチーズで
作ったクリームを一番上に
塗り固めて、冷蔵庫で
2時間以上冷やします。
しっかり冷えたら出来上がり。
どんどん食べられちゃう
美味しさです。
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