2025年3月29日
今回のお料理教室は、
最近届いた、1つ1つ職人さん
が手作りした蒸籠で蒸した
豚バラブロックの塩麹漬けの
試食会！
蒸気で蒸されてたっぷり
透明の肉汁が噴き出したお肉と、
透明できらきら光る脂の部位の
ビジュアルが最高でした！
蒸しあがった肉を薄くスライスして
ピーラーでひらひらにした
きゅうりを添えて、
醤油またはネギだれをつけて
頂きました。
めちゃくちゃ美味しかった！
おすすめです！
※オンライン漢方相談 ＺＯＯＭ・ＬＩＮＥ」
漢方UtubEチャンネル登録お願いします！！
漢方ueno【ウエノ】もチャンネル登録お願いします!!
