2025年4月19日
先日、八百屋さんで
パックにぎっしり詰まった
山椒の葉を購入。
野菜サラダや、肉料理、
お味噌汁など、ほとんどの料理に
合うので、あちこちに
散らして頂きました。
さわやかな香りで
何とも涼やかな味。
料理のアクセントに最高です！
昔は嫌いでしたが、
お酒を飲むようになってから、
山椒が大好きに！
今年も山椒を沢山味わって、
楽しみたいです。
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