今週のカフェのおやつは、 手作り白玉寒天あんみつ。 白玉はお豆腐を使って作り、 寒天も粉寒天で。 黒蜜も手作りしました。 甘さがしつこくなく、 暑くなり始めたこの時期に 爽やかなおやつでした。 手作りの寒天って美味しい！！ サッパリしているけれど 癖になるおいしさです。 作業工程もシンプルで簡単なので、 お家で作る手作りおやつ...
お知らせ
おじいちゃんの言葉
以前にも書いたエピソード かもしれませんが・・。 おじいちゃんの言葉で ホッとしたお話です。 その前に・・。 先日、カウンセリングをしていて つくづく、それぞれの悩みや 考え方に合った言葉を返すのは 難しいと感じました。 私はどちらかというと、 変化球よりもストレートに言葉を 返してしまうので、 かえってそれが相手にとっては ...
手作り寒天
もったいない精神
ダイエットの相談で来られる方に 薦めるお茶があるのですが、 きちんと正しく飲む人は結果が出ます。 というのは、そのお茶は しっかり濃く出して飲んでもらわないと 効果が出ないのです。 ティーパックになっているのですが、 皆さんもったいない精神で 同じティーパックを何度も何度も 使ってしまうのです。 それでは水分補給になっても、 ダイエ...
酸っぱいぬか床
始めて2週間以上経ったぬか漬け。 納豆臭いのも正常に戻り、 順調だったのですが、 最近蒸し暑くなり、 今度は酸味が強くなってきました。 調べると、卵の殻を砕いて入れると良い となっていたので、やってみようと 思ったのですが、卵の殻は 熱湯消毒したりと、作業が大変そう なので、食用の重曹を入れてみることに。 再び正常な味に戻せるよう ...
漢方相談
先日、「○○という漢方を ください」と、指名で漢方を 買いに来られた方がおられました。 インターネットで見て自分に合いそう だと思ったとのことでした。 でも、よくよく聞いてみると ほてりの症状があるようで、 その漢方だと逆効果になる可能性が・・。 最初は乗り気ではない様子でしたが、 漢方相談に応じてくださり、 ほてりは芯が冷えている証拠だ...
同じ漢方を飲んでも
先日新規で漢方相談に来られた 女性のお話です。 心配・不安で悩んで疲れ切ってしまう というお悩みでした。 ご自身でもドラックストアなどで 漢方を買って飲んでいたとのこと。 飲んでいるものを聞くと、 私が出そうと思っていた漢方と同じもの。 でも実際お湯に溶いて飲んでもらうと その場で効き目を感じてもらえました。 以前にも書いたことかもしれま...
治ってるよ～！
先日新規で漢方相談をされたお客さん。 次に来られた時、 右腰が痛いと言われました。 ただ、元々腰は全体が痛くて、 立ち上がるのも大変なほどの方でした。 漢方を飲んでもよくわからないと 言われるのですが、 立ち上がってもらうと 明らかに前回来られた時の何倍も すんなり立ち上がれているのです！ 「漢方効いてますね！」と言うと、 「そうだ...
人それぞれの味
以前も書いたかもしれません。 同じ漢方でも人によって味が違う。 最近の面白い味の表現シリーズです。 先日、突然の汗に悩まれている お客さんが、そんな時に良い漢方を 飲んで、「ミントのような味」と 表現して、その後ピタッと 汗が止まりました。 他にも、違うお客さんで 半夏厚朴湯の味を、 「カンロ飴を溶かした紅茶」と 表現していました。...
動いてないよ？
漢方相談をしていて多いのが、 自分の首が動いてないことに 気づいていない人が多いこと。 首を上に向けてもらって、 痛みがないか、よく動いているか 確認するのですが、 自分ではものすごく曲げられていると 思っていて、実際は全く首が 動いていない事にビックリされる 方がいらっしゃいます。 知らず知らずのうちに 自分の体が固まって、 ...
めまいが取れると・・？
先日、日中外で過ごしていた お客さんからめまいがする というご相談が。 急に暑くなった日で、 口も渇いているとのことで、 まずはウエノ先生の教え通り 五苓散からいくことに。 するとその後電話があり、 「五苓散を飲んだら足がだるくなった」 とのこと。 「めまいは治っていませんか？」 と聞くと「治っています。」 こんな風に、 ...
