お知らせ
幸せホルモンの出し方
知っている方も多い情報かもしれませんが、 きちんと時間を取って、 可能な限り自然の中をウォーキングすることでも、 幸せホルモンが出ます。 私も昔(7、8年位前)仕事に行くのもままならないくらい 精神的につらくなってしまった時期があり、 その時はいつも、ふらふらと外に出ては 涙が止まるまでひたすらウォーキングを していました。 (その時はまだ漢方...
雪国なら普通にしている凍結予防
というわけで！(昨日の続きです笑) この寒さで自宅のお湯が凍って出なくなり お風呂に入れなかった私でしたが、 ちょうどその後、お店に来られたお客さんも 水道管が破裂してしまったということで、 その話題になりました。 水道管が凍らないようにする対処法を 色々教わったので、お裾分けさせてください。 お風呂のお湯をすぐに抜かず、 浴槽にお湯を溜めたま...
お湯が出なーい！！！
おかげさまで、漢方で冷え症が改善された私は、 今年もそこまで寒さに震えずに過ごしていましたが、 今年は例年よりも断然寒い冬なのですね！ それを実感したのは、 自宅のお湯が出なくなった瞬間でした！ 凍ってお湯が出ず、お風呂に入れなかった なんていうことは、何年もなかったので ビックリでしたが、そこまで寒さを感じていなかった 私の体の変化にもビックリ！ ...
心を養うお料理ドラマ
今日は私の好きなドラマを一つ ご紹介させてください！ 最初は漫画で読んだ作品で、 「舞妓さんちのまかないさん」という 物語なのですが、最近ネットフリックスで 実写ドラマが見られるようになりました。 舞子さんになりたくて、青森から京都に 出てきたすーちゃんときよちゃん。 すーちゃんはめきめきと頭角を現しますが きよちゃんには、“まかないさん”とい...
沢山お話しましょう！
漢方の楽しいところのひとつは、 同じ症状でも原因別で、選ぶ漢方が 違うところだと感じています。 例えば、頭痛ひとつとっても 血が足りないせいなのか、 昨日アイスを食べて冷えたせいなのか、 後鼻漏があるからなのか、 水がさばけずに頭が水浸し状態なのか・・・ 色々あるので、お客さんとのコミュニケーションが とても大切になってきます。 どんな体...
漢方も季節ごとに変化するんです
私はお客さん時代、小青竜湯がまずくて 飲めなかったのですが、つい先日 美味しく飲めてしまいました。 “しまいました”と残念そうなのは、 飲めるようになった理由が、 ビールを飲み過ぎていたから(笑) 冬なのに、冷たいビールを連日飲み、 体が冷えて不調が出てしまったのを、 小青竜湯が見事に解決してくれました。 (“俺の腕がいいから”という上野先生の...
クッキー作る前に漢方飲もう！
今日は試作で、アレルギーの人でも食べられる 小麦粉と卵抜きのクッキーを作ってみました ・・・が、失敗しました！ なぜなら私がせっかちだから(笑) バターの良い香りを嗅ぎながら 作っていると、早く食べたくて焦ってしまい 一時間以上冷やして寝かせるところを 30分くらいでもういいや！と焼いてしまいました！ オーブンの中でどんどん生地がだれて ぜーん...
美容にも漢方を！
少し前にスーパーフードのお話を しましたが、美容と健康のために スパイスを食事に取り入れている方も 増えていると思います。 スーパーフードもそうでしたが、 やはり皆さんが食事に取り入れている スパイスも、漢方の生薬のこと。 クコの実も、ナツメも、八角茴香(ハッカクウイキョウ) や、生姜、陳皮、高麗人参などなど・・・ 薬膳火鍋などにも入っている生...
手作りのものしか食べられない・・・
最近、カウンセリングcaffe uenoで 出すケーキを毎週手作りするので、 料理もできる限り添加物なしにしようと、 お味噌汁も全て、かつお節でだしを取る ようになりました。 だしを取って作ったお味噌汁は 体に染み入る美味しさで、ホッとします。 ところが一つ難点が！ 先日コンビニで買ったお惣菜を食べたら、 以前食べた時と味が全然違うのです。 ...
漢方が美味しくてがぶ飲みした女の子
先日、小さな女の子が、お母さんに 連れられてやってきました。 頑固な便秘を治したいという相談で、 いくつか漢方を試飲してもらいました。 最初の二つは、一口飲んで 「苦―――い！」と舌を出して 顔をしかめてしまいました。 ところがお母さんが一口飲んで 「え！美味しいよ？」と一言。 同じ漢方でも親子で味の感じ方が全然違うのです。 これが本命！...
